Зміст страусів

Страусину ферму можна назвати безвідходним виробництвом. Жир цих птахів використовують для виготовлення цілющих мазей, що володіють бактерицидними і загоюють властивості. З яєчної шкаралупи і пір`я роблять сувеніри. З кігтиків виготовляють ґудзики. Навіть довгі вії цієї заморської птиці використовують в косметології. Але головна цінність страусів - це, звичайно, м`ясо, шкіра і яйця. На цю продукцію можна зробити хороший бізнес.

М`ясо цієї екзотичної птиці цінується дуже високо. Воно дієтичне і дуже смачне. У ньому практично немає холестерину, зате близько 22% білка. І коштує воно, відповідно, дорого. Ці птахи в домашніх умовах ростуть дуже швидко, тому через рік ви вже можете отримати з однієї особини близько 50 кг чистого м`яса і майже 1 кв. м шкіри. Однак на м`ясо можна забивати вже 3 місячних пташенят, які в цьому віці зазвичай важать приблизно 15 кг і мають найніжніше і соковите м`ясо.

Їх яйця просто величезні. Вага одного яйця може досягати 1,3 кг. Яєчнею з нього можна нагодувати 10 чоловік. При цьому таке блюдо буде набагато корисніше, ніж зі звичайних курячих яєць. Адже в ньому дуже багато корисних жирних кислот, але мало шкідливого холестерину. З шкаралупи яєць можна робити різні елементи декору, її товщина сягає 1,5 см. Тому яйця страуса крихкими назвати складно. Несучість самки цього птаха дуже велика і може досягати 80 яєць за сезон, який зазвичай триває з березня по жовтень. Нестися самки починають в 1,5-2 роки.

Про користь страусиних яєць і про те, як їх готувати, можна побачити на цьому відео

Не менш цінна в Росії і страусина шкіра. З неї виходять міцні і красиві шкіряні вироби. За якістю її ставлять в один ряд з шкірою слона і навіть крокодила. Вона дуже зносостійка, а також м`яка і гнучка. Вартість 1,5 кв. м. шкіри, отриманої з одного птаха, повністю компенсують вам всі витрати на її догляд та утримання. Це вже є вагомим аргументом для того, щоб створити свій успішний бізнес на вирощуванні цих птахів.

Який толк можна отримати від страуса в фермерському господарстві Росії можна подивитися на цьому відео

Вирощування страусів в домашніх умовах

У світі існує багато підвидів страусів. Але в центральній Росії і на Україні для бізнесу найчастіше займаються вирощуванням чорного африканського страуса. Це найбільший представник свого виду. Зростання дорослого самця коливається в межах 2,5 м, а вага - близько 150 кг. Самі трохи дрібніше. Їх зростання приблизно 2 м, а вага відповідно в межах 120 кг. Цей птах зовсім невибаглива в догляді. Прекрасно переносить низькі температури, що дозволяє утримувати її навіть на півночі Росії.

Зміст страусів для бізнесу не представляє особливої складності, але має свої нюанси, про які необхідно знати заздалегідь. В першу чергу до них відносяться:

1. Наявність великої луки або навіть поля з травою, де птахи можуть гуляти. Якщо ви всерйоз вирішили зайнятися бізнесом на страусів в Росії, вам необхідно обзавестися територією, на якій ви будете їх утримувати. Справа в тому, що в дикій природі страуси більшу частину свого часу проводять на пасовищах в пошуках їжі. Їм необхідна велика територія для вигулу, щоб вони відчували себе комфортно і не хворіли. Для цього найкраще створити загін на піщаному грунті, на якому не повинні перебувати дерева і чагарники, які можуть давати тінь. Ці птахи люблять, щоб було багато сонця. Поруч повинен перебувати ще одна ділянка, але вже із зеленою травою. Якщо такої ділянки немає, вам доведеться косити траву самостійно.
2. Наявність критих великих павільйонів з хорошою вентиляцією і підігрівом. Хоча чорний африканський страус і вважається менш вибагливим до температурними показниками, завдяки чому він і набув такого поширення в Росії, але все ж взимку його краще містити в опалювальному приміщенні. Інакше птах може замерзнути. Адже її батьківщиною вважаються африканські степи, де клімат набагато менш суворий. Тому зміст страусів в домашніх умовах неможливо без наявності стаціонарного пташника на міцному фундаменті. Обов`язково подбайте про наявність вікон і витяжки в стінах і на стелі для зимового періоду. Стіни приміщення найкраще обмазати глиною. В якості підстилки можна використовувати тирсу або сіно.
3. Ці птахи полігамні. У природі вони створюють сім`ю, що складається з одного самця і 3-4 самок. Тому підбирати пари необхідно з такого розрахунку. Коли самець визначиться з вибором подруг, він починає рити ямки в землі. Після чого самки відкладають в них яйця. Що примітно, за яйцями стежать обоє батьків. Зазвичай самка вдень, а самець вночі. Найчастіше для кладки яєць ці птахи вибирають найвіддаленіші ділянки пасовища, тому під час шлюбного періоду, найкраще обмежувати їх переміщення спеціальними огорожами. Інакше ви можете просто втратити все яйця.

Догляд за цим птахом зовсім нескладний. Страуси вже давно пристосувалися до природних умов Росії, тому головне при їх вирощуванні - це дотримуватися основні рекомендації для того, щоб ваш бізнес був успішним.

Про те, як правильно розводити страусів на дачній ділянці в Росії можна подивитися на цьому відео

Годування страусів в домашніх умовах

Ці птахи досить ненажерливі. Тому необхідно звернути увагу на годівниці. Їх довжина повинна бути не менше 50 см на 1 пташеня і не менше 150 см на дорослу особину. Інакше птиці можуть побитися. Бажано, щоб вони були глибокі, і вам не доводилося повністю наповнювати їх кормом. Також подбайте про те, щоб годівниці були стійкі. Бажано також обзавестися яслами для трави або сіна. Страус вважається всеїдною птахом, проте основний раціон для неї складають:

1. Комбікорм.
2. Кукурудза.
3. Соя.
4. Люцерна.
5. Сіно (взимку).
6. Зерно.
7. Мінеральні добавки.

Приблизний обсяг їжі на одну дорослу особину - три кг в день. Годувати потрібно два рази. Як ласощі також можна додавати капусту, моркву, буряк. Забороняється давати картоплю і петрушку.

Для правильного переварювання їжі в домашніх умовах ці птахи зазвичай поїдають гальку. Вона сприяє перетирання волокон рослин і замінює їм зуби. Галька для цих птахів повинна бути завжди доступна.

Як поїлки можна використовувати звичайне корито. Води вони споживають багато. У добу йде приблизно 10 л на одну дорослу особину.

У пташнику обов`язково повинно бути штучне освітлення. У природі ці птахи звикли в довгому світловому дню. Тому в домашніх умовах взимку вони просто не встигають з`їсти всю належну їм добову дозу корму. В результаті цього, можуть почати хворіти і відставати в рості. Штучне освітлення необхідно продовжувати до 16 годин.

На споживання корму також впливає і температура повітря. Краще, щоб вона була не нижче 15 градусів тепла. Вкрай небажані різкі перепади температури.

Розведення страусів

Самець досягає статевої зрілості у 3-4 роки, самка - в 2-3 роки. Визначити, що у самця настав період спарювання нескладно. Зазвичай в цей час у нього червоніють ноги, дзьоб і навколо очей.

Ці птахи доживають до 80 років, але репродуктивний вік у них не перевищує 35 років.

Для виведення пташенят використовують спеціальні інкубатори.

Тільки що народилися пташенята досягають у висоту приблизно 20 см. Однак ростуть страусята неймовірно швидко, додаючи в зростанні по сантиметру в день. У перші три дні їм краще не давати корм і воду, щоб зміг розсмоктатися жовчний мішок, який досягає 25% від маси самого пташеняти. Потім їх можна починати підгодовувати листочками люцерни або конюшини і комбікормом для курчат-бройлерів. Корисно також додавати їм в корм сир і круто зварене яйце. Обов`язково потрібно уникати низьких температур, протягів, вогкості і антисанітарних умов. У три тижні Страусенята вже потрібно підсипати гравій в окремі годівниці і додавати в їжу мелену кукурудзу, пшеницю, різні мінеральні добавки. Активно відгодовувати пташенят починають приблизно з 3 місяців.

В якості одного з напрямків бізнесу можна також використовувати і продаж пташенят страуса. У Росії вони коштують недешево. І можуть приносити додатковий дохід з ферми, крім продажу м`яса, яєць і шкіри.

Незважаючи на те, що страусоводство в Росії на початковій стадії вимагає великих витрат, цей бізнес дуже прибутковий. Ці екзотичні птахи - джерело великої кількості цінного м`яса, шкіри і яєць. Якщо бізнес організувати правильно, то він створить вам не більше складнощів, ніж будь-яке інше домашнє господарство, при цьому дохід від нього буде істотно вище.

Про те, з чого почати розведення страусів, які підводні камені можуть чекати вас на цьому шляху, дивіться в цьому відео.