Сальмонельоз - страшний і болісний недугу домашніх курей

Сальмонельоз - хвороба небезпечна не тільки для птахів, але і для людини. Людина може захворіти, якщо прийме в їжу заражені сальмонелою яйця. Проходить ця хвороба дуже навіть гостро. Але і кури від неї страждають не менше. Деякі називають цю хворобу мукою для птахів. Давайте розберемося в причинах виникнення захворювання, симптоми і необхідне лікування.

Що таке сальмонельоз?

Сальмонельоз - це захворювання шлунково-кишкового тракту. Збудником хвороби є бактерії сальмонели. Під мікроскопом ці ентеробактерії виглядають як палички, дрібні, покриті волосками і мають хвости. Вражаючи шлунково-кишковий тракт птиці, вони не утворюють спор або капсул. Передається захворювання як у спадок, заражаючи яйця, так і через заражену їжу і воду.

Сальмонела - дуже стійка бактерія. Хоча ідеальна для її поширення і проживання температура це 37 градусів за Цельсієм, проте, вона не вмирає і при 80. Також вона не чутлива до багатьох фіз.ррозчину. Виняток становлять хімічні речовини.

Сальмонельоз, яким часто хворіють птахи, у людей викликає отруєння, яке при тяжкій формі може призвести до більш плачевних наслідків. Людині передається через яйця або м`ясо птиці.

У відео нижче експерти розповідають, наскільки небезпечний для людини сальмонельоз, яким можна заразитися через курячі яйця, і за якими симптомами можна визначити, що яйце, швидше за все, заражене.

симптоми прояву

Перший і найважливіший ознака того, що у вашій курки може бути сальмонельоз - це захворювання на тиф. Звичайно, ви, швидше за все, вже провели якісне лікування тифу. Однак після цієї хвороби курка стає довічним носієм даної бактерії і передає її своєму потомству. Так виходить, всі яйця у цій курки будуть заражені. Тут не потрібно навіть спостерігати якихось особливих симптомів.

На самому початку паличка сальмонели, потрапляючи в організм курки, вражає кишечник. Тому на початковому етапі симптоми захворювання можна прийняти за ознаки гастроентериту або іншого захворювання кишкового тракту.

Якщо імунітет птиці слабкий, то бактерія буде розвиватися і розмножуватися і згодом вразить печінку, нирки, селезінку, легені і навіть мозок. Запалення, викликане бактерією, призводить до некрозу клітин і крововиливу.

Симптоми у пташенят

Щоб визначити, чи не потрапила ця страшна бактерія в організм пташенят, поспостерігайте за їх поведінкою.

Ознаки захворювання у молодняка можна виділити наступні:

• кволість, слабкість, млявість поведінки;
• випадання пір`я або повільний, слабке зростання;
• утруднене дихання;
• поганий апетит або повна його відсутність;
• повільне зростання і відставання в розвитку.

Симптоми у дорослих курей

Сальмонельоз може потрапити в організм птиці через воду або їжу.

Основними ознаками захворювання у дорослих курей будуть:

• набряки, в основному страждає большеберцово-пятічний і плече-ліктьові суглоби;
• погіршення зору і повна сліпота;
• постраждале, що рідіють або скуйовджене оперення;
• накульгування;
• тьмяний, що впав гребінець;
• постійна спрага;
• частий пронос;
• різке зниження несучості курки.

методи лікування

В першу чергу важливо не внести в свій курник носія бактерії сальмонели. Для цього новопридбану курочку необхідно перевірити на наявність у неї даного захворювання. Не можна відразу ж впускати нову курку в курник, поки не будуть готові результати аналізів. На аналіз необхідно віднести свіжий послід курочки в найближчу до вас лабораторію. А поки аналізи готуються, нова курочка посидить в карантині.