Кури породи угорська велетень: чому її так люблять фермери?

Угорський велетень, він же Фоксі Чик, він же Червоний бройлер. - Кури цієї породи не дарма так полюбилися птахівникам: стрімкі темпи зростання, несучість до 300 яєць і майже стовідсоткова виживання молодняка! Ви не зустрічали раніше цих пернатих? Побачивши тільки раз, ви ні за що не сплутаєш Угорських велетнів з курми порід-аналогів: вже дуже яскрава зовнішність у цих рудих пернатих!

огляд породи

Добре переносячи морози і підвищену вологість, кури Угорський велетень непогано приживаються на подвір`ях садиб, розташованих в районах з несприятливими кліматичними умовами.

У курок надзвичайно розвинений материнський інстинкт. Вони сумлінні квочки і відмінні матері. Завдяки цим двом обставинам смертність малюків Угорських велетнів надзвичайно низька: нерідкі випадки стовідсоткової виживання виводка!

До сказаного додамо, що дана порода має общепользовательскую (м`ясо-яєчну) спрямованість і відмінні продуктивні показники. Тому за розведення Угорських велетнів охоче беруться великі птахофабрики, фермери середньої руки і власники невеликих пташиних подвір`їв.

На жаль, успіх підприємств буває неоднаково високим. Чому? «Ложкою дьогтю» виявляється вимогливість Угорських велетнів до свого «меню». Ні, клювати вони будуть те, що їм запропонує власник: Угорських велетнів заслужено вважають живучими. Але хороші темпи зростання цих свійських пернатим забезпечить не будь-яке харчування.

«Підніжному» корм, який часто намагаються давати курям в особистих господарствах, потрібно залишити для менш розбірливою домашньої птиці. Наші ж Фоксі Чик - це порода делікатна. Але, якщо ви готові вивчити особливості раціону Угорських велетнів, то ваші зусилля будуть винагороджені сторицею. - Молодняк дуже швидко нагуляє значну вагу.

Через цю особливість «угорців», заводчики продовжують проводити селекційно-племінні роботи. Схрещуючи «угорців» з менш вибагливою до раціону птахом, фахівці сподіваються вивести ідеальну м`ясо-яєчну породу курей.

походження

«Батьками» перших Угорських велетнів були Орпінгтон і корінні мешканці курячих подвір`їв Угорщини.

Селекціонерам вдалося вивести породу, настільки ж продуктивну, як і Орпінгтон, але:

• з набагато більш високою виживаність молодняка;
• з трохи кращою здатністю адаптуватися до не завжди сприятливим кліматичним умовам;
• з більш дієтично м`ясом (м`ясо Орпінгтон, хоч і дуже соковите на смак, може здатися вимогливим гастрономам жірновато).

Так з`явилася порода Угорський велетень, який ми її знаємо сьогодні.

До речі, проблеми з раціоном Угорські велетні успадкували від своїх «батьків». Справа в тому, що Орпінгтон схильні до ожиріння. Це не було б так критично, якби у розжирілих несучок не зменшувалася несучість. Щоб зберігати форму племінних особин Орпінгтон, їх доводилося садити на «дієту».

Заводчики Угорських велетнів, прагнучи нівелювати цю особливість в новій особини, отримали інше специфічне якість - полярне. Якщо не збалансувати харчування «угорців», того високого темпу набору ваги, який потенційно закладений в курей цієї породи, не чекай.

Зовнішній вигляд

Великі на вигляд, Угорські велетні цілком виправдовують свою назву. Інші імена, під якою ми знаємо цю породу - Фоксі Чик (Лисий курча), Червоний бройлер - підкреслюють іншу характерну особливість цих курей. - Яскраве оперення, за кольором схоже з лисячій шубкою.

«Угорці», як півень, так і курка, мають пишне червоно-коричневе оперення, часто чорний хвіст і кілька темних пір`я в крилах і на спині.

Угорських велетнів також можна ідентифікувати серед курей інших порід за такими зовнішніми ознаками:

• маленькому зубчатому гребеню, округлим вушних мочок і сережок округлої форми;
• невеликій голові зі світло-жовтим дзьобом і маленькими очима червоного з помаранчевим відтінку;
• шиї, поставленої по відношенню до лінії спини під прямим кутом;
• масивної, помірно опуклою грудей;
• НЕ відстовбурченою крил і хвоста, поставленому під тупим кутом по відношенню до лінії спини;
• безпері ногам.

продуктивність

Особливістю Угорських велетнів є те, що їх молодняк дуже швидко зростає. Уже в 7 тижнів їх вага наближається до півтора кілограммам- знамениті породи бройлерів зовсім небагато випереджають «угорців» в швидкості набору ваги.

І, хоча маса дорослих особин не є рекордно високою, трапляється, що деякі самці цієї породи нагулюють 6 кілограм живої ваги. Маса ж найбільших курочок-угорок - 4 кілограми!

Розглянемо показники продуктивності особин породи Угорський велетень в порівнянні з відповідними параметрами особин породи-аналога. - Наприклад, показниками продуктивності курей Геркулес - гордості українських селекціонерів.

Ось як співвідносяться значення живої маси двох порід:

Смакові характеристики м`яса - чудові у курей обох порід.

Угорські велетні програють українським «побратимам» за показником «жива маса», і яйця у них трохи менше. Зате по несучості «угорці» далеко попереду, а за виживання їм немає рівних!

Маса дорослих птахів цієї породи безпосередньо залежить від того, наскільки грамотно складений раціон. Так, кури з однієї і тієї ж кладки у різних птахівників можуть давати різний приріст.

Автор даного відео і власник Угорських велетнів проводить зважування особин зі свого господарства і знесених ними яєць. Для «тест-драйву», як назвав це зважування сам птахівник, були обрані три піврічні особини. Показниками продуктивності своїх вихованок їх власник може пишатися! Судіть самі!

особливості змісту

Отже, як же треба годувати вибагливу птицю? Відповідь фахівців категоричний і не оригінальний одночасно: ідеальний раціон Угорських велетнів - промисловий комбікорм. Саме білок, що міститься в спеціальних комбінованих кормах у високій концентрації допомагає курям даної породи стрімко набирати вагу.

Такі рекомендації по годівлі не йдуть врозріз з економічною вигодою, яку отримує від розведення курей, скажімо, велика птахофабрика. Що ж стосується особистих господарств, то покупка недешевих комбікормів може зробити зміст Угорських велетнів для них справою нерентабельним.

Жирний мінус, який тут же подумки намалювали поруч з уявної «угоркою» власники невеликих подвір`їв - урівноважиться він плюсами, які має ця порода?

Вихід із ситуації пропонують досвідчені пташники: вони діляться рецептом «домашнього» комбікорми для Угорських велетнів. Для своїх маленьких курячих подвір`їв вони роблять мішанку, в яку повинні входити кукурудзяна (40%), пшеничне (22%) і ячмінне (18%) зерно- горох (12%) - інші компоненти (8%).