Кращі породи кролів м`ясних напрямків

Кролики з усіх домашніх тварин використовують корми з найбільшою користю. Наприклад, великої рогатої худоби витрачає близько 8 кг повноцінного комбікорму, щоб набрати 1 кг приросту; у свиней на це йде 5-6 кг корму. Щоб отримати 1 кг кролятини (в живій масі) до двох-місячного віку витрачається всього лише по 2,5 кг повноцінного корму.

За узагальненими останніми даними, найбільш підходящі для розведення в Росії породи кролів це:

• Фландрія (бельгійський велетень)
• білий велетень
• Каліфорніскій
• Новозеландський білий

Фландрія і білі велетні - це породи старого м`ясного направленія.Оні дуже великі, м`ясисті, але кістяк їх дуже важкий. Звідси і істотні недоліки.

1. Позднеспелость. Кролики дозрівають для спарювання тільки до 8-10 місяців.

2. Довгий термін готовності до забою. Оптимальний вихід м`яса в тушці тільки після 5 місяців.
3. Особливі вимоги до розміру клітини.
4. Особливі вимоги до підлог в клітинах - не переносять підлоги з сітки.

Фото 1. Каліфорнійський кролик

каліфорнійські і новозеландські кролики відносяться до іншого - більш нового типу, спеціалізованого для отримання кролятини. Найцінніше якість цих порід - це їх скоростиглість. В 4-4,5 місячному віці вони вже готові до спаровування. У 3-4 місяці готові для забою, при цьому мають прекрасну тушку з прошарками жиру і ніжним м`ясом.

Порівняно невелика вага дорослих особин цих порід - це не недолік, а суттєва перевага, так як суттєво скорочуються витрати на корми і клітини для маточного стада.

Поява Каліфорнійської і Новозеландській порід кроликів в нашій країні було прийнято насторожено, особливо кролівниками любителями. Але зараз, завдяки таким цінним якостям, ці породи швидко знаходять широке поширення і повагу з боку кролівників.

Фото 2. Новозеландський білий кролик

Після довгих пошуків, проб і помилок ми теж зупинилися на розведенні саме цих порід кроликів.

Більш докладно прочитати про породи можна в статтях:

М`ясні породи кроликів

Каліфорнійський. М`ясна порода (США), отримана методом складного відтворювального схрещування порід: шиншила, російський горностаєвий і новозеландський білий. Від шиншили ця порода успадкувала хороший м`ясний тип, від російських горностаєвих - висока якість опушення, від новозеландської білої - інтенсивне зростання в ранньому віці. Самки рясно-молочні. Тип конституції - ейрісомний. Кістяк легкий і тонкий, тулуб компактне, крижово-поперекова частина розширена. Добре виражений м`ясний тип. Голова легка, з невеликими тонкими вухами. Шия коротка. Широка груди. Спина коротка і широка. Круп округлий, широкий. Хутро гущі і рівнянь, ніж у новозеландської білої, еластичний і блискучий. Забарвлення тулуба чисто-білий, а вуха, кінчик носа, хвіст і ноги чорні або темно-коричневі. Кроленята народжуються білими, рідше - з кремовим відтінком. Молодняк має хороші відгодівельні якості. Середньодобовий приріст молодняку в 1,5-2 місяці досягає 40 г, в 2-3 місяці - 30-35 г, потім знижується. Забійний вихід 56- 60%. Тварини цієї породи відмінно пристосовані для утримання в клітках з сітчастою підлогою, практично не хворіють пододерматиту. Плодючість 8-10 кроленят. Середня жива маса дорослих особин 4,1- 4,3 кг.

Господарства-репродуктори: радгоспи Судіславскій Костромської області і Травневий Кабардино-Балкарської АРСР, племінна ферма ВДНГ.

Новозеландський білий. М`ясна порода (США), якій властиві висока скоростиглість і ясності. Отримано методом відбору альбіносів серед тварин новозеландської червоної породи. Тип конституції - ейрісомний. Кістяк тонкий. Тулуб короткий, збите, циліндричної форми. Груди глибокі і широка. Спина пряма, але коротка. Крижово-поперекова частина дуже широка. Круп округлий і широкий. Ноги міцні, товсті і прямі. Самки плодовиті (8-9 кроленят) і добре вигодовують. Середня жива маса дорослих тварин 4,5-5 кг. Довжина тулуба 47- 49,5 см. Забійний вихід тушки бройлерів становить 56-60%. Хутро чисто білого забарвлення, порівняно густий і зрівняний, досить щільний. Ноги міцні, добре опушені.

Господарства-репродуктори: радгоспи Травневий Кабардино-Балкарської АРСР і Мелковскій Тверській області.