Способи утримання свиней: зміст на відгодівлі

На сьогоднішній день відомо два способи утримання свиней. Перший з них інтенсивний, в ньому використовуються новітні технології. Для традиційного прийнято раціонально використовувати тварин і утримувати їх в умовах наближених до природному середовищі існування. 

Відео: Приготування корму для в`єтнамських свинок в домашніх условіях.Preparation of feed

Умови утримання мають сильний вплив на тварин. Дуже важливо створювати для них таке середовище існування, в умовах якої свині зможуть спокійно рости і розмножуватися. Всі способи утримання свиней можна поділити на безвигульне і вигульний.

Вигульний спосіб є більш надійним, тому що він сприятливо впливає на продуктивність тварин. Безвигульне спосіб більш економічний і при правильному догляді і підтримці клімату свині адаптуються до таких умов. Даний метод дуже зручний для людини, тому що полегшує його працю і знижує витрати. 

Відео: Село. Літній утримання свиней

У виробництві свинини утримання свиней на відгодівлі є заключним етапом. Відомо три способи відгодівлі тварин: беконний, сальний і м`ясної. Свині, вирощені різними методами, відрізняються за вагою і вгодованості. Приріс маси повинен йти при невеликому витраті корму. Для сильного відгодівлі прийнято використовувати молодих свиней спеціальних порід. Порода, вік і система харчування тваринного впливає на вибір необхідного методу. Породи підбираються відповідно до необхідної кондицией відгодівлі. Існує кілька категорій вгодованості свиней. Найбільші з них досягають 130 кг. 

М`ясний відгодівлю прийнято починати з трьох місяців і закінчувати по досягненню 100-120 кг. в 6-8 місяців. Для такого відгодівлі підходить будь-який молодняк, порода і статура не мають значення. Зміст ділиться на два типи: інтенсивний і мало інтенсивний. При мало інтенсивному відгодівлі вага набирається на пару місяців довше. Даний відгодівлю використовується в разі наявності великої кількості малопоживних дешевих кормів. Основним же типом змісту є інтенсивне годування.

Відео: Зміст / розведення / годування В`єтнамських свиней. / Найвигідніші свині. / Життя в селі

Відгодівлю до жирних кондицій використовується для отримання шпику і внутрішнього жиру найвищої якості. Для даного методу використовуються як молодий, так і доросла худоба. 

Шинки і беконний відгодівлю є підвидами м`ясного. Для бекону відгодовують виключно молодих свиней з довгими і прямими спинами. На шинковий відгодівлю прийнято ставити молодих і здорових поросят з широкою спиною і грудьми.

На якість кінцевого м`яса або сала в першу чергу впливає передзабійне утримання свиней. Основним завданням є запобігання стресу у тварин, так як в результаті такого стану погіршується колір, смак, а також консистенція м`яса.

Годування свиней має бути упорядкованим, точним і систематизованим і відповідати необхідним нормам. Для отримання продукції найвищої якості слід використовувати хороші дорогі корми і стежити за умовами утримання тварин.