Алатауського м`ясо-молочна порода корів

Офіційно роком виникнення алатауской породи корів як самостійної одиниці прийнято вважати 1950. Саме тоді в фермерства Киргизстану і Казахстану з`являється абсолютно новий вид великої рогатої худоби. Провести його на світло вийшло не відразу. Для цього пішли цілі роки на схрещування місцевих корів з лебединської, костромський і швицкой породами. Перші проби отримати абсолютно новий тип м`ясо-молочного напрямку був зроблений в далекому 1904 році. У довоєнний час на територію сучасного Киргизстану і Казахстану спеціально для цієї мети були завезені корови швідской породи, які активно брали участь в процесі виведення.

Завершальним етапом стало з`єднання кращих схрещених особин з породистим худобою. Так, після майже 50 років наполегливої праці світ тваринництва побачив нову породу м`ясо-молочного напрямку, яка до сих пір користується величезною популярністю в фермерських господарствах та приватних маєтках.

опис

Алатауського порода корів відрізняється відносно невеликою вагою, який у здорових чоловічих особин досягає 850 - 1000 кг, а у жіночих - 550-600 кг. Візуально це дуже міцні і м`язисті тварини, трохи приземкуваті, мають гармонійний силует. Такі корови мають прекрасно виражені м`ясні якості. Крім того, голову тварина має пропорційну тілу і досить велику, трохи витягнуту вперед. А ноги - невисокі, але з добре розвиненою мускулатурою. Забарвлення, як правило, бурий. В цілому, це тварини з великої конституцією і щільним Костик. Груди тварина має впалі і досить глибоку, ребра широко розставлені. Жіночі особини відрізняються невеликим вим`ям з невираженими венами.

характеристика продуктивності

Алатауського порода вважається однією з найпродуктивніших з усіх існуючих. Тварини славляться відмінним здоров`ям, хорошою репродуктивною функцією і витривалістю до самого мінливого клімату. До того ж, корови відрізняються довголіттям, що дуже вигідно для фермерів, які тримають худобу для молочних цілей.

В середньому, здорова корова може привести на світ 10-14 телят. Це теж непоганий показник з точки зору зарубіжної селекції або м`ясного забою. За життя кожна самка в середньому дає 7000-9000 кг молока, яке має жирність близько 5%.

Ще однією важливою відмінністю породи є висока забійна маса. Так, при невеликому живій вазі тварини вона може становити до 65%. Це один з кращих показників для м`ясних порід худоби.

Молоді бики і телички відрізняються особливою активністю і можуть за день набрати до 1 кг ваги.

Географія поширення

Найчастіше Алатауського породу корів можна зустріти в таких областях Казахстану і Киргизстану:

• Фрунзенська;
• Іссик-Кульська;
• Тянь-Шанская;
• Алма-Атинська;
• Талди-Курганська.

Однак, останнім часом все частіше дану породу можна побачити в фермерських господарствах Центральної частини Росії, Поволжя, на Кубані. Фахівці прогнозують розширення географічної зони перебування тварин, яке пояснюється витривалістю і хорошою адаптацією Алатауського корів до мінливого і холодного клімату.

переваги

Алатауського порода корів має масу переваг, що вигідно відрізняють її від інших видів великої рогатої худоби. Ось головні з них:

• Хороша м`ясна і молочна продуктивність;
• Висока адаптація до різного клімату;
• Хороші смакові якості м`яса, молока;
• Невибагливість в годуванні;
• Спокійну вдачу.

Ці гідності зробили Алатауського породу корів однієї з провідних на території СНД. Тому таких тварин вигідно вирощувати не тільки на великих фермах, але і в домашніх умовах.