Огляд курей московської породи

Існує безліч різних порід курей, які різноманітні за своїми характеристиками, зовнішності, вимогам до догляду і багатьом іншим. Однією з досить популярних і цікавих для розведення є Московська Чорна порода курей і її білий «побратим», про особливості яких ви дізнаєтеся далі.

огляд породи

Московська Чорна належить до м`ясо-яєчного типу продуктивності. Ця порода є гібридом, відповідно, її представники поєднують в собі досить високу несучість і в той же час є більш м`язистими і не втрачають у вазі, на відміну від несучок. До того ж вони вкрай практичні в змісті. Своєю назвою вони зобов`язані місту, в якому їх порода з`явилася на світло.

походження

Створювалася порода співробітниками Московської сільськогосподарської академією «Сонячне», у співпраці з кафедрою птахівництва Братцевскую птахофабрики протягом декількох років. Під час роботи спочатку схрещувалися між собою такі породи: Нью-Гемпшир, Бурий Леггорн і юрловская Голосисті кури, після цього отримані гібриди схрещувалися вже між собою. Метою було досягти високої несучості і збереження ваги при цьому. Результат виправдав всі очікування, і в 1980 році офіційно була затверджена ця порода. Близьким родичем по характеристикам для цих птахів є Московська Біла порода курей, яка була виведена в 1957 році.

Зовнішній вигляд

Ця порода має дуже красиву і акуратну зовнішність. Курчата практично повністю чорні (дивіться фото в галереї), у дорослих курей щільні чорне пір`я з відблиском, за винятком золотисто-мідного шиї у багатьох курей. У півнів крім золотистої гриви так пофарбовані ще плечі і спина.

Московські Чорні кури мають досить широку голову з чорним зігнутим дзьобом середнього розміру, прямостоячий яскраво-червоний листоподібний великий гребінь, темні помаранчеві очі і червоні з білим мочки. Довжина шиї середня, а обрис грудей опукле і широке. Спина теж широка, довга і пряма. Ноги досить довгі, широко поставлені, мають темну пігментацію, причому у курей вона темніше, на відміну від птахів. Хороші крила і хвіст, помірної довжини, міцні.

Московські Білі кури по опису багатьом нагадують Московських Чорних. Найголовніша відмінність це те, що у Московських Білих виключно біле пір`я і жовті ноги з дзьобом. Їх гребінь менше, середнього розміру і блідо-рожевий. Шия середня, мочки вух червоно-білі. Широка грудна клітка і низько посаджене тулуб, а спина довга і рівна.

продуктивність

У віці приблизно від 5,5 до 6 місяців курочки починають нести яйця з шкаралупою світло-коричневого і кремового кольору. Так як вони мають змішані властивості, то несучість середньої несучки становить від 210 до 230 шт., Маса яєць у середніх однорічних несучок 59-62 гр. При створенні максимально комфортних умов їх продуктивність можна збільшити приблизно на 20 відсотків.

Жива маса птиці дорівнює у півнів 2,7-3,5 кг, а у курей 2,0-2,3 кг. За смаковими якостями через добре розвиненою мускулатури м`ясо у цих курочок набагато краще і смачніше, ніж у курей яйценосного типу. За вагою поступаються птахам м`ясних порід, але не набагато, в середньому, півень Чорної Московської на півкілограма менше, ніж півень бройлер. Також ці курочки мають вкрай високою стійкістю до стресу, відповідно, це позитивно позначається на показниках несучості.

У Московських Білих приблизно така ж продуктивність, залежно від умов утримання. Їх головна особливість - це явище яйця в яйці. Пояснюється це тим, що іноді вже готове яйце не просувається по яйцепроводу, а повертається назад і стикається з яйцем, яке ще не має шкаралупи. Відповідно, яйця зливаються воєдино і друге яйце після формування містить в собі перше.

особливості догляду

Московські кури неперебірливі до умов утримання. Крім цього, вони дуже стійкі до холоду, інфекцій і стресів, дуже життєздатні. Також вони мають спокійний і доброзичливий характер, не полохливі, добре ставляться до змісту як у відкритих курятниках, так і в клітинах.

В силу цього, якщо ваш пташник має вихід на вулицю - необов`язково захищати його високим парканом. Також вони непогано витримують перепади температур і погану погоду, завдяки густому оперення, але про тепло в курнику все ж подбати варто. Важливим складовим є глибока солом`яний підстилка, особливо взимку. У теплі пори року їм бажано дати доступ до шару піску, щоб вони в ньому купалися і чистили пір`я для запобігання появи бліх і вошей.

Корми для них потрібно трохи більше ніж несучок, але менше, ніж м`ясистим бройлерам. До самого корму вони не вибагливі, якщо ж харчуються в недостатній кількості, то їх продуктивність починає падати. Це легко виправити - варто лише відновити потрібну кількість їжі, і вони будуть нести яйця як раніше. Часта помилка птахівників - це при покупці курчат відбирати найбільші особини, для цієї породи це негативно позначається на несучості. Краще вибирати середніх розмірів - так як вони ростуть повільніше, в результаті вони будуть поєднувати в собі як хороший вагу, так і високу несучість.

Відгуки

За відгуками власників курей цієї породи, особливою їх рисою є висока стійкість до стресу і живучість, регулярна несучість практично в будь-яких умовах. Легко знаходять місця для кладок і сідають на сідало, що не полохливі і вкрай рідко клюються. Вони рухливі, люблять копати і політати при можливості, всеїдні і не схильні до ожиріння. Ця порода вкрай зручна і вигідна з економічної точки зору в змісті.

За відгуками, головним недоліком цих курочок є слабовираженний інстинкт до висиджування яєць. Тому багато птахівників для розведення використовують інкубатори або несучок іншої породи. Втім, це не означає, що вони погані мами. Якщо така курка села на яйця, то вона їх сумлінно висидить і дбайливо буде водити своїх курчат. Самі курчата мають ті ж позитивні властивості, що й їхні батьки - вони дуже жізнеустойчіви і міцні.