Осетер атлантичний. Фото, відео

Осетрові риби - справжні живі скам`янілості, їх предки в епоху динозаврів були найчисленнішими морськими рибами. З тих пір осетер практично не змінилися. Доповідь з фото і відео

загін - осетрообразних

сімейство - осетрові

Рід / Вид - Acipenser sturio

Основні дані:

Довжина тіла: самців - 100-150 см, самок - 130-200 см-зустрічаються особини довжиною до 5,5 м.

маса: до 200 кг.

РОЗМНОЖЕННЯ

Статеве дозрівання: самців-з 7-9, самок - з 8-14 років.

нерест: червень липень.

Кількість ікринок: 2,5 млн.

Інкубаційний період: 3-7 діб.

СПОСІБ ЖИТТЯ

звички: прохідна риба.

їжа: ракоподібні, равлики, молюски, дрібна риба, черви.

Тривалість життя: до 100 років.

СПОРІДНЕННІ ВИДИ

Найближчий родич атлантичного осетра - гостроносий осетер, який мешкає в північно-західній частині Атлантичного океану. Інші види осетрових риб - осетер озерний, севрюга і білуга.

Атлантичний осетер - гігантська риба, що мешкає в європейських морях і річках. Останній раз збір даних про цю рибу проводився кілька десятків років тому. Причиною скорочення чисельності осетрів був інтенсивний риболовецький промисел. М`ясо та ікра осетрових високо цінуються на світовому ринку.

У квітні-травні місяцях дорослі осетер входять в гирла річок і починають своє тривале і важке подорож вгору проти течії. Одні риби залишаються недалеко від гирла, інші долають до 500 км, проникаючи далеко вглиб суші. Коли вода в Рейні була чистою, осетер нереститься в Базелі, тобто на відстані близько 900 км від моря.

Осетер європейський нерестяться в червні-липні на кам`янистому дні, на глибині від 2 до 10 м. Самки викидають величезну кількість ікри. Дослідники вважають, що в організмі дорослої самки дозріває до 2,5 мільйона ікринок. Ікринки прикріплюються самками до підводних каменів і водоростей. Після закінчення нересту осетер європейський знову повертаються в море. Через 3-7 доби, в залежності від температури води, на світ з`являються личинки довжиною близько 9 мм. В однорічному віці молодь осетра досягає довжини 10 см.

Мальки атлантичного осетра розвиваються в прісних водах протягом двох років, а на третьому році життя молоді риби відправляються в небезпечну подорож до моря, де остаточно завершується їх розвиток.

Атлантичного осетра може спіткати доля інших осетрових риб: він стане рідкісною рибою. Люди довго вели інтенсивний промисел осетрових риб, м`ясо яких має відмінні смакові якості. Дуже високо цінується осетрова ікра, яку витягують з розрізу на череві самки або безпосередньо з яйцеводов спійманої риби, яка при цьому побивається. Солона консервована ікра атлантичного осетра експортується в усі країни світу. Вилов осетра не розвивається, але в Чорному і Каспійському морях - триває.

Атлантичний осетер полює поблизу морського дна. У темряві, яка там панує, розташовані у верхній частині голови очі осетра не можуть розпізнавати видобуток, тому риба риється в піщаному і мулистому грунті довгим рилом, намацуючи їжу вусиками. Гладкі вусики осетра в відігнутому стані не дістають до рота. Велике ротовий отвір осетра оточують дотикові вирости. Видобуток осетер засмоктує висувається ротом. Великі осетер задовольняються невеликою кількістю корму. Вони харчуються дрібними морськими безхребетними, такими, як хробаки і рачки. Дорослі осетер полюють також на маленьких рибок. Під час нересту в прісних водоймах осетер європейський практично нічого не їдять.

Родина атлантичного, або балтійського, осетра - прибережні води європейського континенту. В результаті активного рибальського промислу чисельність популяції цих риб сильно скоротилася. У наші дні осетер є рідкісним видом. Атлантичний осетер заходить на нерест в річки Південно-Західної Європи, зокрема в Жиронду у Франції і Гвадалквівір в Іспанії. Останнім притулком осетрів залишається Чорне море, де проживають досить численні їх популяції. У минулому осетер нереститься в Рейні поблизу Базеля, піднімався по Ельбі до Молдови, по Одеру - вище Бреславля, по Віслі - до Кракова. Атлантичний осетер - донний морський мешканець, що тримається біля узбережжя на глибині 20-50 м. Біля берегів Європи осетер живуть як в чистих морських водах, так і в слабосоленої водах, в гирлах річок.

Осетер - прохідна риба, яка йде на нерест проти течії річки. Отнерестівшаяся риба повертається назад в море. Одні осетер нерестяться в річкових гирлах, інші - в верхів`ях річок. Більшість атлантичних осетрів ведуть одиночний спосіб життя. Це пов`язано зі скороченням їх чисельності, а не з звичками.

ЦІКАВА ІНФОРМАЦІЯ. ВІДОМО ВАМ, ЩО ..

• У деяких районах осетер розвиваються швидше. Сприятливими є умови в річці Жиронда у Франції, де однорічні осетер досягають 40 см в довжину.
• Білуга - це найбільша осетрова риба. Риби з басейнів Каспійського і Чорного моря по річках потрапляють навіть до Словаччини. У минулому було відомо про особинах, довжина яких сягала 5 м. Сучасні білуги не більш осетрів. Раніше бували випадки, коли виловлювалися білуги до 9 м завдовжки і вагою до 1 500 кг
• У наші дні осетрова ікра вважається делікатесом, а раніше в Північній Америці осетер були настільки численні, що їх ікра подавалася як безкоштовна закуска.

ЦИКЛ РОЗВИТКУ атлантичний осетр

1. Ікра: на початку літа самка викидає до 2,5 мільйона ікринок завдовжки 2,5 мм, які прикріплює до річковим камінню. Через 3-7 днів з них викльовує личинки.

2. Личинка з зародковим хвостом завдовжки близько 9 мм харчується запасами жовтковиммішка.

3. Через 6-12 місяців личинка перетворюється в малька, у якого вже є зачатки висувного рота і вусиків.

4. Доросла особина до трьох років живе в прісній водоймі, потім йде в море, де досягає статевої зрілості.

вусики: за допомогою вусиків на нижній поверхні рила осетер намацує видобуток на дні водойми.

Шкіряні пластинки: ряди ромбических кісткових пластинок тягнуться - уздовж спини, черева і боків риби. У предків осетра вони виконували функцію захисного панцира.

- Ареал проживання атлантичного осетра

ДЕ ВОДИТЬСЯ осетер

Осетер живе в Чорному морі і річках, що впадають в нього, в північній частині Середземного моря, на атлантичному узбережжі Європи від Марокко до Норвегії.

ЗАХИСТ І ЗБЕРЕЖЕННЯ

Популяція атлантичного осетра зменшилася в зв`язку з надмірною його здобиччю, забрудненням довкілля та будівництвом річкових дамб. У всіх районах свого ареалу атлантичний осетер знаходиться під охороною.

У промисловому відношенні риби ці дуже цінні: крім смачного і дуже дорогого м`яса, від них виходить величезна кількість ікри, що представляє один з найбільш цінних рибних продуктів, плавальні міхури, що дають високої якості риб`ячий клей, і спинна струна, що вживається в їжу під назвою візігі. М`ясо йде в продаж в свіжому вигляді, морозиві, солоному, в`ялена і копченому. Найбільше багатство за кількістю видів цього роду представляє Росія.

На початку XX століття лов осетрових риб (і саме представників роду осетер) в Росії був набагато більше, ніж у всіх інших країнах, разом узятих.