Вирощування страусів в домашніх умовах: особливості годування

Відео: північно-осетинському фермери переходять на розведення страусів

В даний час дуже багато фермерів замислюється про можливість розведення страусів в домашніх умовах. У Росії найбільшою фермою з розведення страусів є підмосковна ферма "Лемек" Технологія вирощування страусів нескладна, так як страус, подібно ВРХ, є стадним тваринам, і основу його раціону складає трава.

Вирощування страусів має свої підводні камені. Важливо враховувати, що страуси погано переносять стресові ситуації, особливо протипоказано переміщати страусів під час сезону розмноження (спаровування і яйцуекладкі).

Страус - стадна птах, і якщо побіжить один, то інші підуть за ним. Тому потрібно враховувати силу ніг страуса і бути вкрай обережними.

Початківцям страусознавці слід починати з утримання невеликого стада, що складається з 1 самця і 2-3 самок на невеликому полі. Із зовнішніх умов найбільшу небезпеку становить вологість, тому необхідний навіс від дощу.

Вирощування страусів в домашніх умовах здійснюють з метою отримання нежирного м`яса, схожого з яловичиною, сала (жиру), яєць, пера, шкіри.

В умовах Російського клімату страусів в холодний період потрібно утримувати в стаціонарних пташниках з висотою стелі до 3 метрів, в літній час - в загонах, обгороджених сіткою, щоб уникнути ядухи птиці. Постійно необхідно забезпечувати страуса водою для купання.

При стійловому утриманні страусів згодовують не менше 3 кг сіна і різнотрав`я на 1 голову на добу, подрібнену люцерну, шпинат, ріпак, кукурудзу, вітаміни, черепашник.

Розмножуватися страуси починають при досягненні самками двох-трирічного віку, а самцями - чотирьох-п`ятирічного. Збір яєць здійснюють обережно, не привертаючи уваги самців. Зберігають яйця не більше 10 днів, а потім поміщають в спеціалізований інкубатор на 41-42 дня при температурі +36 С. Основними виробниками інкубаторів є Англія, фірма Buckeye і Італія, фірма Victoria.

Годування страусів має свої особливості. Вилупилися страусенят перші 6-8 діб не годують і не напувають, утримують під обігріваючими лампами. Потім починають годувати подрібненої люцерною, поступово привчаючи до гранульованому корму, розсипаючи його прямо на підлогу. У 3 місяці переводять в загони з навісами.

На відгодівлю переміщують у віці 8 місяців в загін, відгороджений сітками. Забій проводиться в 10 місяців при вазі птиці 110-120 кг.

Збір пера здійснюють кожні 8 місяців, обрізаючи на висоті 5-8 см від шкіри. Перо використовується для декорування дамських капелюхів, виробництва поплавців, чистячих інструментів.

Шкаралупа і кігті використовуються в ювелірній справі, з шкури виробляють лаковану шкіру, а яйця за своїми смаковими якостями нагадують яйця домашніх птахів. Весь цикл розвитку від моменту запліднення і до отримання м`яса займає всього 407 днів.

Цікаво, що одного яйця досить, щоб нагодувати 11-12 чоловік. Для варіння страусиного яйця цілком знадобиться 75 мінут.В Франції на сьогоднішній день ціна на м`ясо страусів становить близько 28 доларів США за 1 кг, одного інкубаційного яйця - до 400 доларів США, за 1,5 кв. метра шкіри в США можна отримати до 240 доларів США.

Тривалість життя страуса - до 70 років, період виробничого використання - близько 40 років. З огляду на швидкий розвиток стресів, невибагливість до умов вирощування і годівлі, вирощування страусів в домашніх умовах є перспективним напрямком в РФ.