Білки в харчуванні кішок.

білки (Протеїн) в харчуванні кішок виконують роль будівельного матеріалу. Це одна з найважливіших складових в дієті кішки, причому, найбільш широко обговорювана фахівцями. Кішки, як закінчені хижаки, в природі харчуються майже виключно м`ясом і не їдять ніяких вуглеводів.

Дискусії навколо білків розгорілися після другої світової війни, коли на ринку з`явилися промислові готові корми і стали витісняти традиційну їжу, засновану на м`ясо і м`ясопродукти. Спочатку, до складу їжі додавалися дешеві види залишків м`яса, причому практично без урахування смаку і запаху. Поступово на ринок вийшло нове покоління кормів, що враховує потреби кішок в здорову їжу. Ці корми були краще, ніж пропоновані будь-коли раніше. У центрі дебатів тепер походження, засвоюваність і кількість білка, що входить в корм. Ця стаття намагається відповісти на деякі питання, що стосуються білка в раціоні кішки.

амінокислоти

Для чого кішкам потрібні білки? Білки необхідні для нормального росту і формування організму, а також дуже важливі для імунної системи. Крім того, вони використовуються, як джерело енергії. Білки можуть перероблятися і відкладатися "до важких часів" у вигляді жиру.

Відео: БІЛОК в нашому харчуванні

Насправді, сам по собі білок кішкам не потрібен, але саме з білка вони отримують "будівельні блоки" для створення амінокислот. Кішці необхідно 22 різних види амінокислот, з них синтезувати вона може 12. Решта амінокислоти кішки повинні отримати в готовому вигляді, так як вони життєво важливі для кішок. Це агрінін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан, валін, і таурин. Собаки можуть самі синтезувати таурин, тому дорослі собаки можуть їсти котячий корм, а кішки собачий - немає. Брак будь-який з необхідних амінокислот може привести до проблем зі здоров`ям.

якість білка

Від походження білка залежить рівень і легкість розщеплення його на амінокислоти організмом кішки. Так що не всі білки рівноцінні, деякі підходять кішкам краще, ніж інші. Придатністю білка для використання і кількістю що містяться в ньому амінокислот визначається якість білка (біологічна цінність). Яйця мають найвищу біологічну цінність, інші білки порівнюють саме з цінністю білка яєць, прийнятої за 10. Рибне борошно і молоко мають цінність, рівну 92. Цінність яловичини становить близько 78, соєвого борошна - 67. М`ясо з кістковим борошном і пшениця оцінюються приблизно в 50 , кукурудза - 45. у волоссі і пір`ї дуже високий вміст білка, але за біологічною цінністю вони знаходяться в самому низу списку. Фактичний склад різних білків, а також вміст у них амінокислот дуже складний і виходить за рамки даної статті, але в цілому, очевидно, що білки не рівнозначні.

Потреби кішок в білку

Потреба в білку змінюється в залежності від періоду життя кішки і стану здоров`я. Очевидно, що для зростаючої і літній кішки потреба в білку різна. Для здорової кішки і кішки з ослабленими нирками також необхідно різну кількість білка. Для середньої здорової кішки стандартним вважається такі рівні білків і жирів в їжі:

Відео: Правильне харчування. Харчування під час вагітності. Частина 1: БІЛКИ

Кішки на стадії зростання - 30% білка, 20% жирів
Дорослі кішки 25-30% білків, 15-20% жирів
Вагітних і годуючих кішок потрібно годувати їжею для кошенят, щоб вони могли забезпечити потомство необхідними білками.

Відео: Білки. Жири. Вуглеводи. ВАЖЛИВО про білок! Як правильно харчуватися. Заболотний

Хворим і ослабленим кішкам також необхідні додаткові білки. Тварин із захворюваннями нирок, бажано обмежити в кількості білків, при цьому використовуючи корми з більш високою біологічною цінністю для зменшення наслідків захворювання.

Чи може корм містити занадто багато білка?

І так і ні. Теоретично, якщо здорова кішка з`їсть занадто багато протеїну, деяка кількість буде виведено з сечею, а решта просто виплеснеться при активному русі або перетвориться в жир, не викликаючи будь-якої шкоди. Однак, деякі дослідження показують, що хронічне надмірне споживання білка може надавати зайве навантаження на нирки. Крім того, білок є найдорожчим компонентом корму, а навіщо платити більше, ніж потрібно? У більшості якісних кормів виробники дотримуються золотої середини або трохи перевищують рекомендовані норми.

Як зрозуміти склад корму

Це не найлегша завдання! Можна просто купувати добре зарекомендували себе корми для кішок, з огляду на активність саме Вашого вихованця і сподіватися, що цього вистачить для задоволення його потреб. Більшість людей так і роблять, причому більшості кішок такий варіант цілком підходить. Але якщо у кішки є особливі потреби в білку, або Ви шукайте найкращий корм за певну суму, Вам доведеться ретельно вивчити етикетку корми на предмет його складу.

Дочитавши до цього місця, Ви вже дізналися, що білок-білку не тільки друг і брат, а й ворожнеча. Список білків на упаковці показує не рівень засвоєння, а тільки їх кількість, тому потрібно вміти інтерпретувати зазначену на упаковці інформацію про склад корму. Більшість якісних кормів засвоюється на 70-80%. Менш якісні корми можуть засвоюватися на 60% і навіть менше. Один по одному перерахування інгредієнтів можна приблизно визначити їх цінність, тому що вони зазвичай перераховуються в порядку їх важливості. Якщо першим компонентом вказана курка або баранина, можна припустити, що джерело білка хорошої якості. М`ясопродукти або курячі субпродукти не такі хороші як джерело білків, але також пріемлеми- м`ясо-кісткове борошно ще гірше. Якщо в списку присутні зернові, корм вже служить джерелом вуглеводів, а не білків. Якщо в списку вказано м`ясо, а потім кілька різних видів зернових, це, ймовірно, маскує той факт, що основним компонентом є зерно. Такий спосіб не претендує на науковість, але доводиться їм задовольнятися, поки виробники не почнуть вказувати харчову цінність корму. Користуючись ним, можна виявити, що дуже дорогі корми можуть мати невисоку харчову цінність. Однак, дешевий корм вкрай рідко може мати склад високої цінності. У загальному випадку можна рекомендувати використовувати корми не найдорожчі, але все-таки з ціною вище середньої.

короткі підсумки

Білки - дуже важлива частина харчування кішок. Більшість кормів преміум класу є для кішки адекватним джерелом білка на всіх етапах життя. Слід підбирати корм, що відповідає віку і стану здоров`я кішки. Перед тим, як вибрати корм, уважно вивчіть його склад.