Чому молоко тягнеться, коли починає скисати?

Відео: Чому молоко скисає

Чому молоко тягнеться, коли починає скисати? (Галина Іваненко)

Відео: Свинка Пепа російською всі серії підряд без титрів на весь екран 3 сезон від 1akm

Здрастуйте, Галина. Причин тому, що молоко починає тягнутися при скисання існує кілька. Одні нешкідливі і після температурної обробки (кип`ятіння) консистенцію можна використовувати. Інші чинники належать до хвороб і, відповідно, молочні продукти вживати в їжу при такому розкладі не рекомендується.

стельность

Найпростішою причиною утворення тягучої консистенції є, то, що корова знаходиться при надії і вже близько народження теляти. Так, молочний продукт потроху стає молозивом, що і призводить до тягучість. Просто запитайте у господаря корівки, чи не чекає вона теляти. Якщо так, то версія правильна і вживати таку рідину можна.

Відео: Мультфільм "обережно мавпочки" всі серії

бактерії

Наступним варіантом виступає потрапляння сюди різних молочнокислих і гнильних бактерій, які здатні утворити слиз. Потрапити мікроорганізми можуть при недотриманні особистої гігієни господарем при доїнні. Також провиною може послужити брудне вим`я. До того ж, посуд, в якій міститься рідина, могла бути трохи брудною. Після кип`ятіння дозволяється вживати продукт.

корми

Ще одним фактором можуть послужити корми. До того, що молоко тягнеться нитками, як слиз, призводить дача в корм великої кількості кормової капусти і підлісника. Так що поцікавтеся у господаря, ніж він годує свою корівку. Також очевидно, що шкоди людині такий продукт нанести не може.

захворювання

Сьогодні вже відомо про те, що деякі форми маститу можуть призводити до утворення тягучої консистенції. Потім аналогічні симптоми при ящуре і інших захворюваннях, перебіг яких супроводжується сильним жаром і лихоманкою. У таких випадках пити молоко від хворої тварини не можна.