Легкий і ситний салат з м`яса цесарки і ананасами

1Власники царської птиці можуть побалувати себе різними стравами, адже м`ясо цих особин неймовірно ніжне і смачне і особливо поєднується з ананасами.

Будь-яка господиня може швидко і легко приготувати салат з вареного царського м`яса з ананасами. З одного боку - це дуже просте і не клопітка блюдо, а з іншого - екзотичний і незвичайний салат. Сьогодні вже складно здивувати гостей, приготувавши стандартне олів`є. Є можливість приготувати як ситний салат, так і дієтичний. Для першого варіанту можна додати волоські горіхи, підсмажені сухарі на оливковій олії і вибрати майонез з високою жирністю. Для другого варіанту досить застосувати кукурудзу, маринована цибуля, ананаси, філе птиці, яйце і заправити страву легким майонезом. Приготувати ситний салат слід так:

  • відбирається тільки частина філе птиці, маринується в спеціях і присмажується на оливковій олії;
  • до повної готовності м`ясо запікають у рукаві, це ще більше збереже його соковитість;
  • м`ясом царської птиці відмінно гармонує з ананасами, тому їх кладуть стільки, скільки хоче господиня і гості, свіжі або консервовані;
  • філе і ананаси дрібно нарізати, додається сіль і яблучний оцет;
  • потім кладуть трохи тертого сиру, кукурудзу, крупно порізане яйце, зелень;
  • весь вміст ретельно перемішують з майонезом;
  • прикрашається салат волоськими горіхами і петрушкою.

Подати салат гостям можна в стандартному блюді або розкласти його по великим порційних склянках.

Подібний салат можна легко приготувати і з курячого філе, м`ясо цього птаха також відмінно поєднується з ананасами. З розрахунку 15 порцій господині потрібно:

  • два середні філейні частини;
  • ананаси консервовані, не менше 400 грам;
  • кукурудза маринована, одна банка;
  • паприка;
  • майонез;
  • цибуля;
  • сіль і перець за смаком.

Такий салат з ананасами можна приготувати за п`ять хвилин, попередньо відкривши філейні частини. Все що необхідно зробити - це порізати філе, висипати кукурудзу, додати спеції, з ананасами можна вчинити так само як і з кукурудзою або порізати їх часточками, а потім все заправити майонезом. У салат цибуля багато хто не кладуть, тут все залежить від уподобань гостей і господарки, за бажанням додається яйце. Таке блюдо з ананасами вважається легким.





Cхоже