Поради з вирощування свиней в якості бізнесу

Згідно з нормативами, вихід м`яса з 100 кг живої ваги становитиме 73%, а з 120-140 кг - буде дорівнює 75-80%. Після забою з свині вагою 100 кг ви отримаєте 73 кг готової свинини. Виходячи з цих даних, на виробництво 1 кг якісного м`яса буде витрачено 8,36 корм / од. (600: 730)

Для цих розрахунків користуйтеся формулою: моху: 100. У даній пропорції М позначає жива вага, У - забійний вихід.

Відгодовуючи свиню до ваги 120 кг, ви додатково витратите ще 150 корм / од. Тому і кормові витрати складуть вже не 600, а 750 кормових одиниць. Отже, і на виробництво м`яса тоді б витрачалося 6,25 корм / од. Але за нормативами забійний вихід з живої ваги в 120 кг становить 75 кг м`яса. Таким чином, робимо наступні розрахунки: 120х75: 100 = 90 кг м`яса. Отримуємо, що на виробництво 1 кг свинини буде витрачено: 750: 90 = 8,03 корм / од.

Перевірка санітарного стану ферми

Виходячи з цього, прибуток буде більше, а витрати менше. Це дуже важливо для фермерів, які одночасно ставлять на вирощування кілька десятків свиней. Ці господарства намагаються закуповувати корми за оптовою ціною, але, як показує сучасна статистика, більшого успіху вдалося досягти тим свинарям, які самі вирощують кормові, зернові, бобові та трав`яні культури.



Але навіть маючи свої землеволодіння, не уникнути витрат на закупівлю кормових сумішей, добавок, преміксів, амінокислот і вітамінів. Ці речовини повинні входити в свинячий раціон, так як покращують засвоєння їжі, підвищують апетит і, отже, сприяють кращому росту тварини.

Орієнтовна вартість збалансованих кормів становить: для поросят 115-270 доларів за тонну- для дорослих особин 100-230 доларів за тонну. Кормові добавки та премікси стоять 500-1500 доларів за тонну. На одну особину потрібно близько 1 тонни корму і ще 10 кг добавок.

Продаж свинячого м`яса і сала

Продаючи молодняк, ви заробите за один рік приблизно 600 тис. Руб. Від продажу м`яса виручите ще 1,1 млн. Руб. Разом ваша чистий прибуток за один рік складе 1 700 000 руб. Таким чином, час окупності ферми становить два-три роки.

У бізнес план необхідно також закласти витрати на обладнання. Це спеціальні годівниці, а також поїлки, які можуть бути чашковими, сосковими або дозаторних. Крім зимового приміщення свинячий ферми, в якому ви будете містити племінне поголів`я для розведення, Вам будуть потрібні літні табори, де ваші вихованці зможуть гуляти і жити в теплу пору року. На покупку устаткування і облаштування приміщення доведеться викласти ще 60 000 доларів.

Розведення свиней як бізнес передбачає наявність на вашій фермі кваліфікованого персоналу, серед якого повинні бути селекціонер, ветеринар, зоотехнік, сторож і різноробочі. В середньому штат свинячий ферми налічує близько 15 співробітників. І всім їм потрібно буде виплачувати зарплату.

Персонал для свинячий ферми



При обліку всіх перерахованих вище рекомендацій ви складете якісний план і переконайтеся, що розведення свиней як бізнес більш ніж вигідне заняття. Але все ж миттєвого прибутку чекати не варто, запасіться терпінням, і з часом ваші старання і вкладення повернуться до вас сторицею.

Відео «Вирощування свиней на свинокомплексі»

У відеоролику показаний сучасний обладнаний свінокомплекс- дається інформація про те, як відбувається вирощування свиней, які технології застосовуються, і т.д.



Cхоже