Кучинська ювілейна порода курей

Серед вітчизняних порід домашньої птиці особливою поширеністю сьогодні може похвалитися Кучинська ювілейна порода курей. Причин тому чимало. Порода відрізняється безліччю позитивних якостей, в числі яких хороша несучість, чималий розмір кожного яйця, швидко набирається маса (хоча це, часом, може вилитися в недолік), невибагливість і висока ступінь акліматизації. Подібний спектр плюсів було досягнуто за рахунок ретельної селекційної роботи, яка зайняла близько півстоліття. І результат повністю коштував витрачених зусиль.

зміст

Кучинська ювілейна

Кучинська ювілейна

Історія породи

Назва порода отримала від заводу «Кучинський», який розташовується в місті Балашиха, Московська область. Завданням селекційної роботи було виведення універсальної вітчизняної породи курей, які б відрізнялися високим ступенем продуктивності. Завдання було серйозна, але і до її реалізації підійшли НЕ абияк.

В цілому при виведенні Кучинський курей використовувалося п`ять різних порід. Це були: Нью-Гемпшир, Род-Айленд, Плімутрок, Австралорп і Ливенская. З останньої породою все було особливо цікаво. Справа в тому, що спершу використовувалися лише перші чотири. Виведена порода вийшла відмінною в усіх відношеннях, крім одного моменту - живучості, що призводило до проблем при розведенні. І ось, виникло питання, як компенсувати цей недолік. Нарешті, було вирішено вдатися до схрещування з майже втраченої після Великої Вітчизняної Війни Ливенському породою.

Результат перевершив очікування більшості птахівників. Крім гарної опірності хворобам, Кучинська Ювілейна (назва додалося в 1954 році, коли заводу виповнилося 25 років) порода стала абсолютно спокійно переносити суворі вітчизняні морози, що не могло не радувати. Через 43 роки (з 1947 по 1990 роки) тривала селекційна робота була, нарешті, завершена, і з цього моменту почалося рясне засилля Кучинской породи в усіх підсобних і промислових господарствах, а також птахофабриках на території Росії і України. Є навіть спеціалізовані господарства, де проводиться вирощування особин на продаж для інших птахівників. Простота утримання курей цієї породи, так само як і її невибагливість, зробили сильний вплив на її поширення.

Загальна характеристика

Мабуть, сьогодні важче знайти людину, яка б не бачив цю породу, хоча б на фото або відео, або ні віддалено знайомий з її описом. При цьому далеко не всі знають її назву, а також значимість для вітчизняного птахівництва, хоча продуктами оного користуються чи не кожен день. Справа в тому, що майже кожна Кучинська ювілейна курка є не тільки несучкою, але і відмінною квочкою для курчат, що є рідкісною характеристикою серед більшості інших порід.



Вітаю !! Детальніше в статті https://akvaxobbi.ru/kuchinskaya-porod

Даєш вітчизняні породи курей! Наша порода Кучинський

Даєш вітчизняні породи курей! Наша порода Кучинський

Відео знято 05.10.16. м Ярославль. Цікаво було порівняй

Відео знято 05.10.16. м Ярославль. Цікаво було порівняй

Зовнішність у ювілейній породи так само досить характерна, що дозволяє не плутати її з іншими. Міцна статура, крупний тулуб, щільне оперення - це тільки половина опису загальної картини. Перше, що кидається в очі, це, зрозуміло, окрас оперення. У курочок превалюють відтінки бурого кольору, які приємно контрастують з яскраво-червоним гребінцем. Тоді як півні ж, частіше, золотисті, з темно-зеленими пір`ям в хвості і на крилах.

По спрямованості Кучинська Ювілейна порода є м`ясо-ячічной, тобто вона універсальна, за що і цінується безліччю птахівників. Причому в кожному з напрямків Кучинський кури досить продуктивні. У м`ясному - їм властиво швидко набирати вагу (іноді, навіть занадто швидко), що призводить до того, що на третій місяць життя вага курчат є досить значним. У півників він становить, в середньому, 1,7 кг, а у курочок - 1,5 кг. При цьому, за своїми смаковими якостями і ступеня корисності м`ясо кучінцев перевершує навіть оне у бройлерів, що є високою оцінкою. А до однорічного віку вага особин збільшується до 4 кг у птахів і 3 кг - у курок. І це - при невибагливості породи в плані годування, і загальної простоті змісту.

Ну, а з яйценоскостью і зовсім проблем немає. Вірніше, є, але кілька нетипові. З більшістю інших порід є проблема, що кури досить охоче несуться, але знайти тих, які будуть висиджувати яйця, зовсім непросто. У кучинських ювілейних проблема зворотна. Чому? Та тому що більшість серед них - квочки, і забрати яйця, часом, стає важко, оскільки кури просто не пускають хазяйську руку до дорогоцінного потомству. І ця материнська фанатичність в плані кожного яйця призводить до високого поголів`ю курчат. Пік несучості для курей, до слова, доводиться вже на дев`ятий місяць життя. Саме в цей час несучки здатні видавати найбільшу кількість яєць.

Відео: Кучинська ювілейна порода курей

Курчата, за рахунок відмінних материнських якостей курей, за визначенням відрізняються високою виживання, і особливих проблем при їх утриманні не виникає, що є цінною якістю для молодняка. При цьому, розділити курочок і півників можна буквально при добовому віці курчат. Як? Петушки відрізняються яскравими, лимонно-білими головками і світлішими, в порівнянні з іншим тілом, крильцями (для зразків на перший час можна звертатися до численних фото курчат). Так само, щодо молодняка можна не відзначити, в черговий раз, високу швидкість набору ваги і раннє статеве дозрівання, яке дозволяє збільшувати поголів`я курей в найкоротші терміни.

Відгуки, плюси і недоліки

Велика частина птахівників відгукується позитивно про Кучинской Ювілейній породі. Відмінні виробничі якості, хороша несучість, висококласне м`ясо, велика кількість квочок серед несучок, укупі з живучістю роблять породу дуже цінною і зручною при розведенні. Однак деякі птахівники скаржаться на буйну вдачу окремих особин і занадто високу швидкість набору ваги (буквально за лічені дні, навіть не місяці), яка може привести до ожиріння.

Останнє є особливо серйозним моментом, оскільки кури з ожирінням не можуть давати достатню кількість яєць для господарства і, при цьому, їх м`ясо кілька втрачає в смакових якостях, за рахунок надмірного наявності жиру.



Якщо говорити коротко про плюси і мінуси Кучинський Ювілейних курей, слід відзначити наступні моменти. Для початку - плюси:

  • Пол курчат визначається рано, так, як їм властива аутосексною;
  • Швидкий набір забійної ваги;
  • М`ясо, що володіє відмінними смаковими якостями;
  • Висока несучість;
  • Порівняно легко переносять морози і спеку;
  • Невибагливі в плані догляду та годування;
  • Високий відсоток відмінних наседок серед несучок;
  • Абсолютна більшість молодняку виживає і є здоровим.

Але, і найбільша бочка меду не обходиться без ложки дьогтю. мінуси:

  • Агресія, властива, згідно з відгуками, багатьом особам;
  • Схильність до надмірно швидкого набору ваги, і, як наслідок, до ожиріння.

Як видно на прикладі цих двох списків, плюсів у Кучинской Ювілейній породи значно більше, а мінуси, при правильному догляді, серйозних проблем не доставлять. Зміст, зважаючи на високу життєстійкості і невибагливості породи, не доставляє особливих проблем. Отже, дана порода є вельми рекомендованої для птахівників будь-якого ступеня досвідченості.



Cхоже